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Les crêpières électriques sont des appareils pour la réalisation des crêpes, elles sont faciles et pratique à utiliser. Réussir des belles crêpes traditionnelles et des belles galettes savoureuses du premier geste n’est pas évidente, le bon choix du modèle de la crêpière électrique facilite la tâche. Ce sont des appareils qui disposent de plaques chauffantes, elles sont équipées d’une prise électrique qui une fois branchée la plaque commence à se chauffer. Les crêpières électriques sont simples à déplacer et à installer, sur la table à manger ou en cuisine, elles restent un allié des moments conviviaux qui font plaisir aux grands et aux petits.
Les différents types de crêpières électriques
- appareils pour la préparation des crêpes traditionnelles ;
- appareils pour la préparation des mini-crêpes à table.
Appelées crêpières à crêpes uniques. Ce sont des crêpières traditionnelles avec qui des crêpes de grand format sont préparés. Elles sont munies de larges plaques de cuisson, elles privilégient la taille aux nombres. Par ailleurs, sous le nom de crêpières party. Ce sont des crêpières à crêpes multiples. Ses plaques sont divisées en plusieurs emplacements (comporte plusieurs empreintes.). Cette crêpière a l’avantage de préparer plusieurs crêpes à la fois.
Choisir une bonne crêpière électrique
Plusieurs modèles de crêpières électriques sont disponibles, le choix se fait selon quelques critères.
La taille
La crêpière électrique est choisie selon la grandeur des crêpes. Les plaques de grand diamètre permettent de préparer des grandes crêpes, le diamètre standard de ces plaques est de 30 cm, pour les grandes crêpes, il est entre 40 et 50 cm.
Les plaques de petit diamètre permettent de réaliser des mini-crêpes, ce sont des appareils à table, facile à installer et à utiliser. Des modèles de crêpières électriques sont équipés de plaques interchangeables (grandes, petites…).
La puissance
La plupart des modèles sont entre 1000 et 1 300 W de puissance. Plus la puissance de la crêpière électrique et grande, plus le temps de cuisson est petit.
La température
Les crêpières électriques équipées de thermostat sont les bonnes. Le réglage de température permet de contrôler la cuisson des crêpes et d’adapter cette température selon les ingrédients utilisés.
Les accessoires et les plaques
Entre fonte, fonte-aluminium et alliage, les plaques anti-adhésive restent le meilleur choix. Privilégier les crêpières électriques avec plaques amovibles pour faciliter le nettoyage.
Les meilleurs modèles de crêpières électriques
Un grand choix de crêpières électriques se trouve sur le marché.
Krampouz Billing
Meilleure marque des crêpières électriques. Elle est à 239 € pour un diamètre de 40 cm. Équipée d’une plaque en fonte usinée avec des résistances intégrées, elle assure une homogénéité de cuisson et de chauffe. Ces crêpières nécessitent un bon entretien pour assurer une longue durée d’utilisation.
Tefal gourme
Une crêpière électrique de 44 cm de diamètre et d’une puissance de 1 100 W, elle est simple à utiliser et facile à nettoyer, sa plaquette adhésive permet de préparer des crêpes en toute simplicité, elle est à 94 €.
Crêpière Russell Hobbs, Fiesta
Une crêpière qui se chauffe rapidement, elle est légère, fabriqué avec des matières anti-adhésifs et anti-stick, de 30 cm de diamètre, elle est accompagnée d’un répartiteur de pâte et d’une maryse.
Crêpières LaGrange, Tradi
Un appareil 2 en 1 (107 €), équipé de 2 plaques de cuisson anti-adhésifs, elle est de 35 cm de diamètre. C’est une crêpière électrique de qualité avec de bonnes performances équipée de plusieurs accessoires (grande et petite spatule, louche et répartiteur de pâte).
Essentiel B crêpières
Idéale pour la préparation des crêpes traditionnelles et des crêpes party, elle est équipée d’une plaque amovible anti-adhésif standard, et d’une autre plaque avec 5 empreintes. Cette crêpière 2 en 1 assure une homogénéité de cuisson et une stabilité de chauffe.
